Maten på Kveik Restaurant og Brewpub baserer seg på nordiske smaker og råvarer. Dette i kombinasjon med håndverksbrygget øl er vårt unike gjennomgående tema.
Vi har tre matkonsepter:
• «Dagens» – Husmannskost som varierer fra dag til dag.
• Småretter og pubretter får du i brewpuben.
• A la carte meny i restauranten.
Mathåndverk står i fokus – med ølsmaking og tilhørende småretter som en del av matopplevelsen. All mat er laget fra bunnen av våre dyktige kokker.
Med et håndverksbryggeri i vår brewpub, er det naturlig at Kveik har Trysils største utvalg av øl på fat. Vi har over 15 typer håndverksbrygget øl å velge mellom. I tillegg til øl fra Trysil Bryggeri, finnes det 20-30 typer håndverksbrygget øl å velge mellom.
Smak på våre øl – bestill ølplanke med 5 øl og få 5 småretter matchet til ølen.
Vi har omvisning av bryggeriet og fortelling om ølbrygging og ølkunnskap (må forhåndsbestilles).
Reserver gjerne bord i forkant på kveik@trysilhotell.net hvis du ønsker å spise a la carte, eller er et større selskap.
Trysil Hotell er et konsepthotell for aktive gjester. Hotellet finner du midt i Trysil sentrum. På hotellet finner du Kort&Godt Håndverksbakeri, Trysil Bryggeri, og Kveik Restaurant & Brewpub. I tillegg har vi to sesongåpne Kort&Godt kafeer og utsalg i Trysilfjellet. Vi har også sykkel- og skibod, sykkelvask og eget tørkerom for sko og klær.
2021 © Trysil Hotell
Hjemmeside av Spaceinvaders og Visible
Foto og film: Ola Matsson, Jonas Sjøgren